CSCC项目检查清单(三)
食物预备及食堂设施(一)
建议
食物应在工场以外地方预备。
食堂地方的枱椅有铺垫,免受其它物质污染。
食堂面积与同一时间用膳员工人数比率如下︰(每人应获得的空间,以平方尺计算)
人数 每位平方尺
25人或以下 13
26 至 74人 12
75 至149人 11
150 人或以上 10
以上标准作为厘定轮流用膳编排。
食物预备及食堂设施(二)
食堂设有下列各项︰
至少设两个出口
灭火设备
设可供饮用的水
有盖废物箱
不储存化学品
无蚊虫及老鼠
食物预备的地方清洁,每天消毒
宿舍 (一)
整体宿舍环境清洁
睡房清洁安全
宿舍设急救箱,当所有人回到宿舍时,在场有人曾经接受急救训练,至少每层也有一人懂急救
每位工人有独立床铺,每人至少有三平方米空间
不限制员工饮用食水
卫生间/澡堂环境清洁及多功能
卫生间设置比例跟工厂情况一样。花洒数目与厕所数目配合。
宿舍房间有足够通风系统、灯光照明及窗户.
每层至少有两个安全出口
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宿舍 (二)
出口有标志指示,无上锁及畅通无阻,走廊及楼梯间设照明设备
宿舍内不储放有危险性或易燃物料
每层楼有清晰的疏散路线展示图,并以当地工人的文字解说,每半年进行疏散演习一次。
每层均设灭火器,每四间房设一个灭火器、而每间房设一个小型灭火器。
宿舍内煮食指引。最好不要在宿舍煮食,如必要或公司许可,应使用电热系统而不要使用火水炉
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